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10岁儿童营养晚餐食谱大全 营养开胃孩子吵着要吃

2020-06-07 11:11阅读次数:888
给孩子吃的菜肴,不仅是要健康营养,在食材搭配上也是相当重要的。接下来,为大家带来10岁儿童晚餐食谱大全,一起来看看吧!…
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10岁的孩子,正是处于小学四年级阶段,这个阶段孩子的学习压力比较大,所以妈妈需要做一些食物来为孩子补充营养和脑力,这样能够缓解孩子的学习压力,也能够给他们补充生长所需。孩子平日里上学,早上和中午都是相对比较匆忙的,只有等到晚餐时才相对会轻松一些,这个时间妈妈也下班空闲下来了,有时间好好为孩子做一餐饭吃了。

妈妈们不知道给孩子做什么菜吃好,因为菜市场天天就卖那些菜,做来做去也做不出什么花样来了。其实,给孩子吃的菜肴,不仅是要健康营养,在食材搭配上也是相当重要的。接下来,为大家带来10岁儿童晚餐食谱大全,一起来看看吧!

10岁儿童晚餐食谱大全

10岁儿童晚餐食谱大全 营养开胃孩子吵着要吃

一、鱼香茄子——开胃下饭

主料:茄子500g 肉馅300g 油、盐、料酒、豆瓣酱、酱油适量 白糖25g 葱20g 姜20g 蒜20g 淀粉10g

做法:

1、茄子洗净切段,提前用盐抓一下腌制至茄子变软。

2、葱 、姜、蒜切末,豆瓣酱剁碎。

3、锅中倒油,下入用盐弄好的茄子,快速翻炒将茄条变软,捞出待用。

4、锅中油烧热,下入姜末和蒜末炒香,放入猪肉馅翻炒至断生,加入葱花,倒入剁碎的豆瓣酱翻炒,炒出红油后加入料酒。

5、淀粉加适量水调汁,倒入炒软的茄条,加白糖、酱油调味炒均匀,水淀粉勾薄芡,加蒜末,放入少许醋,翻炒片刻即可出锅。

10岁儿童晚餐食谱大全 营养开胃孩子吵着要吃

二、香辣排骨——补充营养

主料:排骨400g 花生150g 油适量 葱10g 姜10g 蒜10g 淀粉1大勺 生抽1大勺 老抽1小勺 盐1小勺 蚝油1小勺 蜂蜜1小勺

1、排骨用水冲洗干净,葱姜切末、蒜切片,所有腌料调拌均匀,和排骨、葱姜蒜拌匀腌制20分钟。

2、将排骨从料汁中捞出沥干,放入一大勺淀粉,抓拌均匀。

3、锅中放油,油烧至六七成热下排骨,转小火慢慢炸制7、8分钟,直到排骨全部成熟后捞出沥油。

4、锅里留底油,放蒜片入锅爆香,下入排骨,将腌料汁倒入,中小火焖5分钟后关火。

5、排骨在捣碎的香辣花生里滚几下,沾满花生碎即可装盘。

10岁儿童晚餐食谱大全 营养开胃孩子吵着要吃

三、虾皮豆腐汤——补钙

主料:豆腐1块 油适量 虾皮适量 葱花适量 黑木耳适量

1、豆腐切成小块,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花

2、锅中放油,放花椒面炸香,放葱花炒香,添半碗水

3、水开后放虾皮,放黑木耳 ,汤烧开放切好的豆腐,再次开锅,加入蒜苗炒匀即可

四、排骨炖莲藕——补充营养

主料:排骨500g 莲藕500g 油适量 盐适量 枣适量 姜适量

1、排骨焯水备用,排骨倒入高压锅,放姜片。

2、莲藕滚刀切,把莲藕和红枣都放到锅里。

3、大火开锅,调小火20分钟,装盘后撒上葱花上桌。

10岁儿童晚餐食谱大全 营养开胃孩子吵着要吃

五、鲜虾皮蛋苋菜煲——促进生长发育

主料:苋菜300g 皮蛋2个 盐适量 鲜虾适量 蒜适量

1、苋菜去茎留叶洗净待用,蒜切成片,皮蛋剥壳切成小块

2、鲜虾剪去须脚、用牙签从虾背剔除肠

3、锅内入油爆香蒜片,放入苋菜翻炒片刻

4、加入鲜虾,少许的水、盐烧开,转入煲内继续小火煲5分钟即可

10岁儿童晚餐食谱大全 营养开胃孩子吵着要吃

六、土豆烧童子鸡——补充营养

主料:童子鸡1只 土豆2个 油适量 盐少许 老抽少许 黄酒少许 姜少许 糖少许 味精少许 小红椒少讦

1、土豆和童子鸡洗净切块

2、起油锅加热,放小红椒煸,放入鸡煸炒,放少许黄酒煸炒

3、再放少许姜煸炒,放入土豆煸炒,放少许老抽煸炒,放少许清水加盖大火煮开

4、水开后放少许盐用大火煮开,改小火煮15分钟,再放少许糖加盖煮至土豆酥,最后放少许味精翻炒出锅

10岁儿童晚餐食谱大全 营养开胃孩子吵着要吃

七、红枣芋儿排骨煲——补充营养

主料:排骨800g 芋儿200g 红枣50g 盐适量 姜适量 花椒适量 味精适量 油适量

1、排骨处理干净,锅中起油,加入排骨翻炒上油

2、砂锅中放姜,花椒,红枣,加入芋儿,加入排骨

3、放盐、料酒翻炒均匀,加水加盖闷煲40-50分钟

4、出锅前调入鸡精,撒上葱花即可装盘

10岁儿童晚餐食谱大全 营养开胃孩子吵着要吃

八、莴笋午餐肉——补锌

主料:午餐肉400g 莴笋100 油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 葱适量 味精适量 豆瓣适量

1、准备材料,锅中起油,加入姜、蒜、花椒、盐、豆瓣炒香

2、加入午餐肉翻炒,加入莴笋翻炒,加少量水烧制

3、加葱,加味精,炒匀关火,盛盘开吃

10岁儿童晚餐食谱大全 营养开胃孩子吵着要吃

九、萝卜鲫鱼汤——补充营养

主料:白萝卜1块 鲫鱼1条 油适量 盐适量 面粉少许 姜适量

1、鲫鱼洗净,洗净的鱼身拍一层薄薄的面粉

2、热锅放底油,下姜片,将鲫鱼煎至两面变黄

3、加开水,水量要一次加足,大火煮到汤色浓白鲜香

4、加入切好的白萝卜丝儿,煮3-5分钟,煮软后加少许盐调味即可

小编的话:以上是为大家带来的——10岁儿童晚餐食谱大全,就算爸爸妈妈工作再忙,也不要错过了晚餐时间,大家忙碌了一天,可以在晚餐时与家人分享一下今天的见闻,多关心关心孩子的学习状况,相信他会感受到爸爸妈妈的关爱而好好学习的。

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